普通のパスタですが

何の変哲もない普通のパスタですが
乾麺を水で戻して茹でてみました。

そのまま茹でたら7分ですが
水で戻して生パスタのようになってるので
何分茹でれば良いのか調べたところ
再沸騰後1分というのを見つけて試してみました。
それで良い感じに茹で上がりましたが
乾麺を茹でた時のような芯が残った感触は無かったですね。
戻し時間は長くても大丈夫みたいな事を
TVで言ってたので信用したのに
それが良くなかったのかも？
朝から4時間ぐらい水に浸けてたのは
さすがに長過ぎ
でも、確かにもちもち感はありましたよ。
お湯の量も乾麺の時の半量で大丈夫だったし
ガスを使う時間が短くて済むので
夏場はコレが良さそうです。
以前に水で戻してレンチンした時は
ドロドロになって失敗でした。
それにももう一度挑戦してみても良いかも？

そうそう、ミートソースはレトルトを温めて
袋からドバっと掛けただけで
具として冷凍のミックスベジタブルを足してますが
パスタを茹でる時に一緒に投入するだけ。
手間を掛けずに簡単に洗い物も少なく

コメント 8

段取りができないので、私はレンチン派です。
私も、今日はパスタでした。笑
by garden (2020-06-13 13:12) 

ぽちの輔さん
こんにちわ～(^^♪
コメントありがとうございました～
私の本音は「ソネブロで続けたい!」ですので
残りの容量が無くなる前までに有料プランを
利用させて貰いたいと願ってます。

タンパク制限をしなくてはならない私ですので
質量が多いパスタは食べられません・・・
スハゲティーの味を忘れちゃいそうです(笑)
by makkun (2020-06-13 13:47) 

乾麺パスタを水で戻してから短時間茹でるのですね？
今度試してみます。
by 青い森のヨッチン (2020-06-13 15:27) 

こんにちは。
「水で戻して生パスタ・・・」に驚きました。仕込み時間が掛かるのが気になりますが、一度試してみたいです！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2020-06-13 15:49) 

最近の乾麺パスタは、茹で時間が 3分のものがあるので、
ふつうに茹でています。
by とし＠黒猫 (2020-06-13 16:38) 

美味しいものの為にいろいろお試しですね…
私も挑戦してみましょう！
by ファルコ８４ (2020-06-13 17:15) 

暑くなるこれからは特に嬉しいです。
by ヤッペママ (2020-06-13 20:22) 

garden さま
　同時進行させる部分がありますからね＾＾

makkun さま
　運営が変わってちょっとモタついてるのかも？
　少し待てば大丈夫だと思いますよ＾＾

青い森のヨッチン さま
　戻す時間にもコツがありそうです＾＾

Boss365 さま
　戻してる間は放置ですから
　朝食後に水に浸けて昼に食べれば＾＾

とし＠黒猫 さま
　マカロニにも早ゆでタイプがありますね＾＾

ファルコ８４ さま
　茹で時間を短くしたくて＾＾；

ヤッペママ さま
　ガスを使う時間が短いので
　部屋の中が暑くなりにくいです＾＾

by ぽちの輔 (2020-06-21 07:36)