たまごの賞味期限

今日は8月2日、
あと二日で賞味期限が切れるたまごが5つ

今朝も卵納豆にして一つ食べましたからね、
食べてなければ明日6個残ってたかも

で、みなさんは賞味期限切れのたまごをどうしてますか？
私はだいたいゆで卵にしちゃいますね
たまごのパックに入ってる紙にも小さな字で書いてありますけど、
たまごの賞味期限は生卵として食べられる期限で
期限が切れても加熱すれば大丈夫
ゆで卵にする場合は賞味期限切れぐらいの方が
殻をむき易くて良いですね。
賞味期限から何日ぐらいまでなら大丈夫なのか？
試してみたい気もしますが
私の経験では10日ぐらいは平気でした
ただし、生卵よりもゆで卵の方が腐りやすいので
茹でたらなるべく早く食べる事をお勧めします

コメント 13

私は圧力釜で蒸たまご（ゆで卵と同じ）にして、黄身が
老犬で白身が爺です、チョット不公平だと思うにですがね〜
by クッキー (2017-08-02 11:30) 

私もゆで卵です。オムレツやオムライスだと、2個×人数分ですからね！玉子焼きは３．４個つかいます。（2人分）毎週２パック買い求めます。
by chibacandy (2017-08-02 13:55) 

賞味期限が切れるまで残ってたことがありません！今は夏休みですが子供たちの弁当があるのであっという間になくなります( ;∀;)
by palpal (2017-08-02 14:25) 

以前ためしてガッテン!で、賞味期限が切れても火を通せば40日くらいは食べられると言っていました。古い卵の方が卵かけご飯にするには、ふんわり綺麗に混ざるとか。
by zombiekong (2017-08-02 14:54) 

期限が切れているのに気づいたら、火を通した料理にしますね。冷凍したこともあります。
気づかないまま食べていても、卵が悪くなったことなんかないような気がしますが‥
そうそう、「ためしてガッテン」で、実はすごく長もち、しかも少し日がたったほうが美味しい！って知りました！
by sana (2017-08-02 15:29) 

私もゆで卵にしちゃいます。
あとは卵を６つくらい使って大きなだし巻き卵を作っちゃえば
あっという間になくなりま〜すww
by ちぃ (2017-08-02 15:45) 

卵の賞味期限を確認したことがありません(^-^;
気を付けなくてはいけないと、初めて気づきました(^-^;
by riverwalk (2017-08-02 19:26) 

我が家も茹で卵or卵焼き炒りタマゴです。
by ヤッペママ (2017-08-02 21:32) 

賞味期限が近くなると、生の卵かけご飯は
NGでした。で、あったかい方の卵ご飯に
シフトチェンジでしたよ。
卵かけご飯の卵を炒り卵にして、半熟
くらいの時にご飯を投入したのを、あったかい
卵ご飯って、うちでは呼んでます＾＾；
by みずき (2017-08-02 22:46) 

賞味期限切れのたまごは、あんまり気にしないで食べてます（^^;
てゆーか、最近たまごはあまり買わなくなったw
by えーちゃん (2017-08-03 02:31) 

卵、常に２０個は確保しています。
かなりもつでしょう。
割ったら分かるもの。安くて食品の
優等生ですよ。
by yumibaba (2017-08-03 07:07) 

生でなければ1週間は気にしません。
だいたい買うときに2週間近く賞味期限があるので、あわせて3週間、これだけあれば1人のときでも使い切りますね。
by えくりぷす (2017-08-03 11:51) 

クッキー さま
　黄身はワンコですか。
　まぁ、白身の方が高タンパクらしいので＾＾；

chibacandy さま
　やはりゆで卵ですか＾＾

palpal さま
　普段より安く売ってる時（ワンパック128円とか）は
　賞味期限が短いみたいで＾＾；

zombiekong さま
　賞味期限切れの卵を使った卵かけご飯は危険では＾＾；
　割れば食べられるかどうか判断できるみたいですけど
　それだと1ヶ月ぐらいは大丈夫という事でしょうか？

sana さま
　冷凍も良いかもしれませんね＾＾

ちぃ さま
　私もインスタントのかに玉を作る時があります＾＾；

riverwalk さま
　ご丁寧に、ひとつひとつにシールが貼ってある卵も
　ありますね＾＾；

ヤッペママ さま
　加熱すれば大丈夫ですもんね＾＾

みずき さま
　炒り卵にご飯投入ですか！
　面白そうですね。
　冷ご飯でも作れそうだし、やってみよ＾＾

えーちゃん さま
　卵は安くて栄養豊富ですから
　使った方が良いですよ＾＾

yumibaba さま
　割れば分るんですけど、
　割るとゆで卵には・・・＾＾；

えくりぷす さま
　そうですよね＾＾

by ぽちの輔 (2017-08-13 08:15)