おでん出汁の炊き込みごはん

以前にも書いてた気がしますけど、
作り方を変えたのでですかね


残ったおでん出汁と具材を使った節約料理ですが
結構おいしくいただけます
普通に米を洗って、水の代わりにおでん出汁を使い
具材を乗っけて炊飯スイッチを押すだけ
今までは新しく加える油揚げや鶏肉を
前もっておでん出汁で煮てたのですが
今回は生のまま炊飯器に投入し
炊飯時に火を通しました。
この方が鶏肉が硬くならなくて良いかも？

食べながら「何かが足りない」と思っていたら
えのき茸を入れ忘れてました
根菜類を加えるとよりおいしくなるのでしょうが
面倒なのでキノコまでにしてます
それでもおいしい炊き込みご飯が出来ますよ

コメント 14

こんにちは。
鶏肉と油揚げもそのまま投入で簡単で美味しそうですね。
今度試してみます。
おでんは関西風？関東風？どちらが良いのかな！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2019-11-08 13:35) 

ふふふ・・・ぽちの輔さん女性説、再び( ´艸｀)
おでんの残り汁（具が残っているとなお良し）に
固形のカレールウを入れると
お蕎麦屋さんのカレーっぽくなってなかなかイケますよ＾＾
カレーうどんも美味！
by ちぃ (2019-11-08 15:25) 

いいアイデアですねー！
鶏肉と油揚げをそもまま投入、なるほど＾＾
↑へ～え、カレーうどんも参考になります＾m＾
by sana (2019-11-08 20:34) 

おでん出汁の炊き込みご飯
今度作ってみますー♪
by raomelon (2019-11-08 20:47) 

今度やってみます。
油揚げ＆小さめに切った鶏肉は炊く時投入でOKかと。
色味に人参なども良いかな（同時投入）
by ヤッペママ (2019-11-08 22:03) 

残ったおでん出汁で炊き込みご飯か～
今度作ってみようかな？
by 英ちゃん (2019-11-08 22:30) 

確かにこれにキノコが入ったら最高ですね
by とまと (2019-11-08 22:42) 

おでんの炊き込みご飯、美味しそうです！
2日目のちょっと煮詰まった出汁を
ご飯にかけるの好きなので＾＾
by みずき (2019-11-08 23:16) 

出た～。これ何年振り？
ささがきゴボウ少し入れたら美味しいよ～。
by yumibaba (2019-11-09 04:27) 

ナイスアイディアですね^^
by ニコニコファイト (2019-11-09 06:42) 

あっ、コレは美味しいでしょ♡
最後に、三つ葉を散らすとかね〜♪
by のらん (2019-11-09 07:39) 

男の料理って感じですｗ
ごぼう入れるの賛成♪
by marimo (2019-11-09 09:20) 

こないだ、サンマご飯を食べました。
焼いて頭とワタを除いたさんまと、ごろっとひと塊くらいの千切りショウガもインして炊くと、それもけっこういけるかも＾＾
by ジル (2019-11-09 18:10) 

Boss365 さま
　私は市販のおでんだしの素を使ったので・・・。
　ちょっと濃いめの方がおいしく焚けるかも？＾＾

ちぃ さま
　水の代わりにおでん出汁を使って
　カレーを作った事があります。
　和風になって美味しいですね＾＾

sana さま
　私のアイデアではなくて
　ブログを始めた頃に教えていただきました＾＾；

raomelon さま
　試してみてください＾＾

ヤッペママ さま
　ニンジンがあると綺麗でしょうね＾＾

英ちゃん さま
　間単に作れますよ＾＾

とまと さま
　キノコご飯の出来上がり＾＾

みずき さま
　それぐらいの出汁の方が
　美味しく焚けると思います＾＾

yumibaba さま
　ごぼうも欲しいところですね＾＾

ニコニコファイト さま
　教えていただいたレシピです＾＾；

のらん さま
　そうなると料亭みたい＾＾

marimo さま
　ごぼうとニンジンも入れたかったです＾＾；

ジル さま
　おいしそうですね＾＾

by ぽちの輔 (2019-11-17 07:16)